สาขากระบวนการแปรรูปอาหาร / วิศวกรรมอาหาร
ผศ.ดร. ศศิกานต์ กู้พงษ์ศักดิ์
อาจารย์สาขากรรมวิธีผลิตอาหารและวิศวกรรมอาหาร
โทรศัพท์ 0-2218-5324
Email: Sasikan.K@chula.ac.th, kupongsak@hotmail.com
บุคลากรท่านอื่น
คุณวุฒิ
Ph.D. (Biological Engineering) University of Missouri-Columbia, USA.
M.S. (Post harvest and Food Process Engineering) AIT, Thailand
B.SC. (Hons) ( Food Technology) Khon Kaen University, Thailand
สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Food Processing (Thermal and Nonthermal Processes)
System Modeling and Identification
Food Process Control
Fat and Oil Technology
Application of Intelligent System and Computerized SPC for Food Process Control
ผลงานที่ตีพิมพ์
Google Scholar Link
ผลงานทางวิชาการที่ผ่านมา
เอกสารแนบ
ดาวน์โหลด