Warning: end() expects parameter 1 to be array, null given in /home/foodtechsc/domains/foodtech.sc.chula.ac.th/public_html/wp-content/themes/foodtech/header.php on line 208 อ.ดร. สาริศา สุริยรักษ์ | FoodTech Chula | Department of Food Technology

สาขาเคมีอาหาร

อ.ดร. สาริศา สุริยรักษ์

อาจารย์สาขาเคมีอาหาร

โทรศัพท์ 02-218-5318
Email sarisa.s@chula.ac.th

บุคลากรท่านอื่น

82.2
S__1433608l-1
57-1
S__1449998 1-1
37-1
55.2

คุณวุฒิ
Dr.rer.nat. (Food Science and Biotechnology), University of Hohenheim, Stuttgart, Germany
M.S. (Food Science) University of Massachusetts Amherst, MA, USA
B.Sc. (Chemistry), Mahidol University, Bangkok, Thailand

สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Food micro/nano colloids
Emulsifier technology
Food safety/Antimicrobial technology
Biotechnology/Yeast-LAB utilization

ผลงานที่ตีพิมพ์

Google Scholar Link