Warning: end() expects parameter 1 to be array, null given in /home/foodtechsc/domains/foodtech.sc.chula.ac.th/public_html/wp-content/themes/foodtech/header.php on line 208 อ.ดร. สาริศา สุริยรักษ์ | FoodTech Chula | Department of Food Technology

สาขาเคมีอาหาร

อ.ดร. สาริศา สุริยรักษ์

อาจารย์สาขาเคมีอาหาร

โทรศัพท์ 02-218-5318
Email sarisa.s@chula.ac.th

คุณวุฒิ
Dr.rer.nat. (Food Science and Biotechnology), University of Hohenheim, Stuttgart, Germany
M.S. (Food Science) University of Massachusetts Amherst, MA, USA
B.Sc. (Chemistry), Mahidol University, Bangkok, Thailand

สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Food colloids
Emulsifier technology
Food safety/Antimicrobial technology
Biotechnology/Yeast utilization

ผลงานที่ตีพิมพ์

Google Scholar Link