Warning: end() expects parameter 1 to be array, null given in /home/foodtechsc/domains/foodtech.sc.chula.ac.th/public_html/wp-content/themes/foodtech/header.php on line 208 รศ.ดร. ขนิษฐา ธนานุวงศ์ | FoodTech Chula | Department of Food Technology

สาขาเคมีอาหาร

รศ.ดร. ขนิษฐา ธนานุวงศ์

อาจารย์สาขาเคมีอาหาร

โทรศัพท์ 02-218-5517
Email Kanitha.t@chula.ac.th

บุคลากรท่านอื่น

57-1
45-1
55.2
S__1433608l-1
82.2
37-1

คุณวุฒิ
Ph.D. (Food Science), University of California, Davis, USA
B.Sc. (Food Technology), Chulalongkorn University, Thailand

สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Starch technology and utilization
Differential scanning calorimetry analysis of foods
Development of cereal-based functional food products
Glass transition and stability of foods

ผลงานที่ตีพิมพ์

Google Scholar Link