สาขาเคมีอาหาร
อ.ดร. สุเมธ กีรติมโนชญ์
อาจารย์สาขาเคมีอาหาร
โทรศัพท์ 02-218-5329
Email sumate.k@chula.ac.th
บุคลากรท่านอื่น
คุณวุฒิ
Ph.D. (Applied Marine Biosciences), Tokyo University of Marine Science and Technology, Japan
M.S. (Food Science), University of Leeds, United Kingdom
B.Sc. (Food Technology), Chulalongkorn University, Thailand
สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Tyndallization
Protein chemistry
Cold plasma technology
Thermal process and food preservation
ผลงานทางวิชาการที่ผ่านมา
เอกสารแนบ
ดาวน์โหลด