สาขาโภชนาการอาหาร
ผศ.ดร. ณัฐธิดา โชติช่วง
อาจารย์สาขาโภชนาการอาหาร
โทรศัพท์ 02-218-5519
Email Nattida.C@chula.ac.th, Nattida.c.net@gmail.com
บุคลากรท่านอื่น
คุณวุฒิ
Ph.D. (Nutrition), AgroParisTech, Paris, France.
M.S. (Biochemistry), Chulalongkorn University, Thailand.
B.Sc. (Biochemistry), Chulalongkorn University, Thailand
สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Amino acid signaling
Analysis of umami substances in Thai food and benefit of Umami taste on Saliva secretion
Application of Taste and Smell for Better Quality of Life
Food nutrition
Healthy Food & Beverage Product Development
Probiotics and its application
ผลงานที่ตีพิมพ์
ผลงานทางวิชาการที่ผ่านมา
เอกสารแนบ
ดาวน์โหลด