สาขาโภชนาการอาหาร
คุณวุฒิ
Ph.D. (Nutrition), AgroParisTech, Paris, France.
M.S. (Biochemistry), Chulalongkorn University, Thailand.
B.Sc. (Biochemistry), Chulalongkorn University, Thailand
สาขาที่มีความเชี่ยวชาญ
Amino acid signaling
Analysis of umami substances in Thai food and benefit of Umami taste on Saliva secretion
Application of Taste and Smell for Better Quality of Life.
Healthy Food Product Development.
ผลงานที่ตีพิมพ์
ผลงานทางวิชาการที่ผ่านมา
เอกสารแนบ
ดาวน์โหลด